電子レンジケーキ

↑こんな感じのケーキ作りました!
というわけで材料は以下の通りです。
  • 薄力小麦粉: 大さじ3
  • 砂糖: 大さじ5
  • ベーキングパウダー: 小さじ1
  • 玉子: 1個
  • サラダ油: 大さじ1
  • 牛乳: 大さじ1
  • タッパー的な電子レンジもOKな感じの容器(15センチか20センチぐらいのもの)
それでは作り方を。
  1. 小麦粉と砂糖とベーキングパウダーをタッパー的な容器に入れて混ぜる。
  2. 上3つの材料がよく混ざったら玉子とサラダ油と牛乳も入れて混ぜる。
  3. 材料すべてがよく混ざったら、容器に蓋をそっと乗せて電子レンジで2分40秒から3分ぐらいチン。(500Wの場合)
  4. 完成!

たったこれだけの手順で意外なほどふんわり美味しく出来ます!
ダマができてもパールシュガーだと言い張れば何とかなります。
これであと生クリームとかトッピングすれば立派なケーキになりますよ!

※イチゴと生クリームでデコレーションしたバージョンも作りました!
http://blog.livedoor.jp/prismnium/archives/25163856.html


そんなわけでなぜ急にケーキ作りを始めたのかというとですね…なんでだっけか。
電子レンジでケーキって作れるのかなとたまたま思いついて、検索したら当然のようにクックパッドとかに載ってたわけですよ。

超簡単!!スポンジケーキ(バースデー)
http://cookpad.com/recipe/727075
5分で出来る!電子レンジで簡単ケーキの作り方
http://nanapi.jp/25685/

これ100円ショップで材料揃えられるんじゃね?
と思ってダイソーに行ってみた。
小麦粉置いてあったと思ったら意外と量が多い。
これ使いきれるか?と一瞬ためらったけど買い物かごへ。
ベーキングパウダーもあったし、タッパー的な電子レンジもOKな感じの容器も丁度良さげなのが置いてあった。
玉子とサラダ油と牛乳はローソンストア100で買ったやつがまだあるのでそのまま帰宅。
で、上記2つのページを参考に何回か作ってみた。
意外とちゃんと出来る。
ただ、インスタントコーヒー入りはあまり僕の口には合わなかった。
あと砂糖も増やさないと薄味な気がした。
ココア入れてみたいけど100円じゃ買えないっぽいな。
生クリームはローソンストア100にあったけど、自分で泡立てるのがすごく大変そうなのでパス。
そんなこんなで自分流のレシピが固まった。
これからは趣味を聞かれたらケーキ作りと答えることにしよう。
だから100円ショップでずーっとケーキの材料見てるおっさんがいてもそっとしといてあげて!